Molho Branco para Macarrão

Molho Branco

Receita de Molho Branco para Macarrão - essa receita é de fácil preparo e fica muito bom no macarrão, mas pode ser misturado com outras massas.

Ingredientes

2 xícaras de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo

Ferva o leite;

Derreta a manteiga;
Junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea;

Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar;

Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

Informações Adicionais

Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.