Purê no Forno

Receita de Purê no Forno muito simples de fazer, esse purê com um molho de tomate com almôndegas fica ótimo. (receita postada dia 10/10)

Ingredientes

Batatas

3 ovos

legumes (brócolis, cenourinha picada, segundo sua preferência)

cebola

sal a gosto

Preparo

Com as batatas, faça um purê.

Refogue a cebola e os legumes e acrescente os ovos mexidos. Unte uma forma com manteiga e coloque uma camada de purê, uma camada do refogado e uma camada de purê. Pincele gema de ovo e leve ao fôrno em banho maria para dourar.