Esfiha

Receita de Esfiha

Veja essa receita abaixo que eu acabei de postar aqui no blog de receita culinária, é muito gostosa e simples de se preparar para comer a qualquer hora do dia. (receita postada dia 10/10)

Ingredientes

50g de fermento para pão

2 copos tipo requeijão de agua morna

1/2 copo de óleo

4 colheres de sopa de açucar

1 colher de sopa de sal

1kg de farinha de trigo

750g de carne moida

4 tomates sem pele sem semente

2 cebolas picadas

sal, pimenta, orégano e suco de 2 limões

gema para pincelar

Modo de Preparo

Desmanche o fermento na água morna, coloque o óleo, o sal e o

açucar e dissolva tudo. Em seguida, coloque a farinha, aos

poucos, até consistência de massa de pão.

Fazer bolinhas e deixar crescer mais ou menos 30 metros. Abrir

cada bolinha e rechear com a carne. Fechar, passar gema e levar

para assar, mas não precisa untar a forma. Pode ser recheada de

frango e ricota.